广东顺德地处富饶的珠江三角洲,是名副其实的鱼米之乡,美味鲜物,唾手可得,顺德美食文化源远流长,有着非常悠久的历史与传统,从清末民初“食在广州,厨出凤城”这句话就知道,顺德人不但喜欢吃,更喜欢自己动手做,因此,顺德也被中国烹饪协会誉为“中国厨师之乡&rdquo……

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